【利用方法】 地方によって「じゅうねん」「あびらえ」 などと呼ばれています。

シソ科の1年草で、葉は6月頃より、子実は9月末〜1 0月頃収穫します。

葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。

子実は鉄分と良質の脂質が多く含まれており、近年注目されています。

風味はゴマよりも強く、生のまま料理に加えたり、ゴマと同じようにすりつぶして利用します。

  【まき時期(一般地域)】5月〜6月上旬 【発芽難易度】中級者向 【容量】5mL(約450粒)

レビュー件数2
レビュー平均5.0
ショップ 藤田種子株式会社
税込価格 270円